Ein Mykologe vergleicht einen Steinpilz mit den Abbildungen in einem Pilzatlas, während die Expertin erklärt

Sparriger Schüppling

Pholiota squarrosa · Familie Strophariaceae

⚠ Giftig
Giftiger Pilz. Ruf bei Verdacht auf Vergiftung die 112 an und nimm Pilzreste mit zum Arzt.

Beschreibung

Der Sparrige Schüppling wächst in Büschen, oft großen, an Stämmen und am Fuß von Bäumen. Der Hut, 2–15 cm im Durchmesser, ist ocker bis braun und dicht mit abstehenden Schuppen bedeckt, ebenso wie der untere Teil des Stiels. Die Lamellen sind anfangs gelblich, später rostbraun, am Stiel befindet sich ein faseriger Ring, und das Fleisch ist gelblich, mit einem Geruch und Geschmack, der an Rettich erinnert.

Er wächst von Juni bis November, am häufigsten an geschwächten oder abgestorbenen Laubbäumen, und ist in Polen häufig. Als Schwächeparasit verursacht er Weißfäule im Holz.

Er kann mit dem Honiggelben Hallimasch verwechselt werden, aber der Honiggelbe Hallimasch hat weiße Sporen und feine Schuppen, die sich leicht abreiben lassen. Der Sparrige Schüppling gilt als giftig: er hat Vergiftungen hervorgerufen, insbesondere in Verbindung mit Alkohol. Ihn nicht zum Essen sammeln.

Bestimmungsmerkmale

Hut
Durchmesser 2–15 cm (Beschreibungen geben auch 3–12 cm an). Jung eiförmig und geschlossen, dann halbkugelig, schließlich flach; der Rand bleibt lange eingerollt. Farbe ocker, ockerbraun bis braun, in der Mitte dunkler (Beschreibungen geben auch gelbbraun bis rotbräunlich an). Oberfläche dicht mit abstehenden, rückwärts gebogenen Schuppen bedeckt.
Hymenophor (Hutunterseite)
Lamellen gedrängt, angewachsen (manchmal ausgebuchtet oder leicht herablaufend), grünbraun oder gelblich unter dem Schleier, dann rostbraun.
Stiel
Höhe 4–8 cm (Beschreibungen geben auch 4–12 cm an), Dicke bis zu 12–15 mm, faserig, in Hutfarbe, mehr oder weniger gleich dick. Der partielle Schleier bildet einen dicken, faserigen Ring im oberen Teil; oberhalb des Rings ist der Stiel glatt, unterhalb davon wie der Hut mit Schuppen bedeckt.
Fleisch
Gelblich, verfärbt sich bei Verletzung nicht. Geschmack stark, rettichartig (einige Beschreibungen: mild, leicht rettichartig); Geruch unterschiedlich beschrieben: Knoblauch, Zitrone, Rettich, Zwiebel oder Stinktier. Nicht kosten.
Sporenpulver und Sporen
Sporenpulver braun (zimt- bis rostbraun). Sporen glatt, elliptisch, inamyloid; Größe 6–8 × 3,5–4,4 µm (Beschreibungen geben andere Bereiche an).

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Ein Saprotroph und Schwächeparasit (er befällt beschädigte oder geschwächte Bäume), der Weißfäule des Holzes verursacht, was einen Baum innerhalb weniger Jahre zerstören kann. Wächst in Büschen auf Totholz oder am Fuß lebender Laubbäume (Birke, Hainbuche, Buche, Esche, Pappel, Robinie, Weide, Eberesche, Linde, Eiche), viel seltener an Nadelbäumen (Tanne, Fichte).

Verbreitung. Nord- und Mittelamerika (in Mexiko nur in Nadelwäldern), Europa, Asien. In Polen häufig. In Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. Vom Sommer bis zum Herbst, von Juni bis November.

Womit kann man ihn verwechseln?

  • Armillaria mellea (Honiggelber Hallimasch) — Sporenpulver weiß (der Sparrige Schüppling hat braunes); der Honiggelbe Hallimasch hat nur feine Schuppen, die sich mit einem Finger leicht abreiben lassen; Fruchtkörper weniger massiv.
  • Pholiota squarrosoides (Spitzschuppiger Schüppling) — Heller Hutrand, Hut zwischen den Schuppen klebrig, Fleisch weiß, kein Geruch, kleinere Sporen; einigen Beschreibungen zufolge wächst er nur an totem Buchenholz.
  • Gymnopilus junonius (Ansehnlicher Flämmling) — Fleisch sehr bitter, Hut und Stiel ohne Schuppen.
  • Leucopholiota decorosa — Weiße, schmal angewachsene Lamellen mit feingezähnten Schneiden; weiße, inamyloide Sporen.
  • Pholiota aurivella, P. populnea, P. terrestris — Als ähnlich aufgeführt; detaillierte Unterschiede – keine Daten.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

  • In Deutschland gilt der Sparrige Schüppling als weit verbreitet und wird auf der bundesweiten Roten Liste als ungefährdet geführt, weshalb für ihn kein gesetzlicher Schutzstatus besteht.
  • In deutschen Wäldern und Parks wird der auffällige Pilz wegen seines büscheligen Wuchses am Fuße von Laubbäumen gelegentlich mit dem Hallimasch verwechselt.
Gribo beurteilt keine Essbarkeit. Eine Bestimmung per Foto – auch in der App – ersetzt keine Pilzsachverständigen.

Doppelgänger: Sparriger Schüppling und ähnliche Arten

Häufige Fragen

Wann wächst Sparriger Schüppling?

Laut Beobachtungen in Polen (GBIF) ist die Saison: September – November; die meisten Funde fallen in Oktober.

Wo wächst Sparriger Schüppling?

Ein Saprotroph und Schwächeparasit (er befällt beschädigte oder geschwächte Bäume), der Weißfäule des Holzes verursacht, was einen Baum innerhalb weniger Jahre zerstören kann. Wächst in Büschen auf Totholz oder am Fuß lebender Laubbäume (Birke, Hainbuche, Buche, Esche, Pappel, Robinie, Weide, Eberesche, Linde, Eiche), viel seltener an Nadelbäumen (Tanne, Fichte).

Womit kann man Sparriger Schüppling verwechseln?

Die am häufigsten genannten Doppelgänger sind: Honiggelber Hallimasch (Armillaria mellea). Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal – zeig den Pilz im Zweifel Fachleuten.

Ist Sparriger Schüppling giftig?

Ja – ein giftiger Pilz. Ruf bei Verdacht auf Vergiftung die 112 an und nimm Pilzreste mit zum Arzt.

In der Gribo-App hat diese Art außerdem ein drehbares 3D-Modell, Fotos im Quiz und Warnungen bei der Bestimmung mit der Kamera. So fängst du an.