Ein Mykologe vergleicht einen Steinpilz mit den Abbildungen in einem Pilzatlas, während die Expertin erklärt

Rehbrauner Dachpilz

Pluteus cervinus · Familie Pluteaceae · weitere Namen: Hirschbrauner Dachpilz

Beschreibung

Der Rehbraune Dachpilz hat einen 5–12 cm breiten Hut, anfangs glockenförmig oder halbkugelig, später flach, in Braun- und Grautönen, von hell bis fast schwärzlich-braun, in der Mitte meist dunkler. Die Oberfläche ist glatt und leicht seidenartig, bei Regenwetter glänzend. Die Lamellen unter dem Hut sind frei: bei jungen Fruchtkörpern weißlich, später rosa. Der Stiel ist weiß, mit braunen Längsfasern bedeckt, ohne Ring. Das Fleisch ist weiß und riecht nach Radieschen oder Kartoffelkeimen.

Er wächst vom Frühling bis zum späten Herbst an Totholz: an Stümpfen, gefallenen Stämmen, in Sägemehl und zwischen Holzabfällen, sowohl in Laub- als auch in Nadelwäldern. Er tritt einzeln oder in kleinen Gruppen auf. In Polen ist er sehr häufig.

Drei Merkmale zusammen unterscheiden ihn von vielen anderen Lamellenpilzen: er wächst an Holz, hat freie Lamellen und ein rosa Sporenpulver. Ähnliche Dachpilze, z.B. solche mit schwarzen Lamellenschneiden oder mit einem grünlich-grauen Hut an Weide wachsend, lassen sich nur unter dem Mikroskop sicher unterscheiden. Wenn Sie sich bei der Art nicht sicher sind, pflücken Sie ihn nicht und essen Sie ihn nicht.

Bestimmungsmerkmale

Hut
Durchmesser 5–12 cm, manchmal bis zu 15 cm; jung halbkugelig oder glockenförmig, oft runzelig, später konvex und flach, manchmal mit einem stumpfen Buckel. Oberfläche glatt, matt bis seiden-glänzend, mit feinen, eingewachsenen, radial angeordneten dunklen Fasern (unter einer Lupe sichtbar); bei feuchtem Wetter glänzend. Die Farbe reicht von blass ockerbraun und graubraun bis schwärzlich-braun, die Mitte oft dunkler; albinotische Individuen mit völlig weißem Hut kommen vor.
Hymenophor (Hutunterseite)
Lamellen frei, d.h. den Stiel nicht berührend, ziemlich gedrängt, bauchig. Cremeweiß bei jungen Fruchtkörpern, dann mit Rosenschimmer und lachsrosa bei voller Reife (durch die reifenden Sporen).
Stiel
Höhe 5–12 cm, Dicke 0,5–2 cm (manchmal bis zu 3 cm), zylindrisch, seltener keulenförmig, an der Basis meist etwas dicklicher. Oberfläche weiß bis schmutzig weiß, mit dunkleren braunen Fasern bedeckt, die Längsstreifen bilden. Kein Ring. Jung fest, bei alten Exemplaren hohl.
Fleisch
Weiß oder weißlich; im Hut weich und biegsam, im Stiel eher brüchig. Geruch recht stark, raphanoid (wie Radieschen) oder an Kartoffelkeime erinnernd, kellerartig; Geschmack mild, muffig oder erdig, in einigen Beschreibungen mit der Zeit leicht bitterlich. Kosten Sie das Fleisch nicht, um den Pilz zu bestimmen.
Sporenpulver und Sporen
Sporenpulver rosa bis rosa-braun. Sporen glatt, ellipsoid bis breit ellipsoid, ca. 6,5–8 × 5–6,5 µm (Beschreibungen geben unterschiedliche Bereiche an).

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Saprotroph an verrottendem Holz von Laub- und Nadelbäumen: an Stämmen, Stümpfen, dickeren hergefallenen Ästen, Wurzeln, Rinde, Sägemehl und Holzabfällen; er wächst nicht an dünnen Zweigen. Besonders reichlich auf feuchtem Sägemehl und Haufen von verrottenden Holzhackschnitzeln. Fruchtkörper einzeln oder in kleinen Gruppen.

Verbreitung. Auf allen Kontinenten außer Afrika und der Antarktis und auf vielen Inseln. Häufig in Europa und im östlichen Nordamerika; selten und wahrscheinlich eingeschleppt im westlichen Nordamerika. Sehr häufig in Polen, in Nadel-, Laub- und Mischwäldern. Er steht in Polen nicht unter gesetzlichem Schutz.

Fruchtkörperbildung. Vom Frühling bis zum späten Herbst (April–Dezember in Europa).

Womit kann man ihn verwechseln?

  • Pluteus atromarginatus (polnisch: drobnołuszczak czarnoostrzowy) — Dunkelbraune oder schwarze Lamellenschneiden; wächst an Nadelholz.
  • Pluteus salicinus (polnisch: drobnołuszczak zielonawoszary) — Hut schwärzlich-grau, ohne Brauntöne; wächst an Weidenholz.
  • Megacollybia platyphylla (polnisch: pieniążnica szerokoblaszkowa) — Entferntere, breitere, immer weiße Lamellen, die am Stiel angewachsen sind; zahlreiche Rhizomorphen an der Stielbasis; weißes Sporenpulver.
  • Entoloma spp. (Rötlinge) — Ähnlich gefärbte Arten haben am Stiel anhaftende (nicht freie) Lamellen und charakteristische eckige Sporen.
  • Andere Pluteus-Arten (darunter P. rangifer, P. elaphinus, P. hongoi, P. exilis) — Mehrere ähnliche Dachpilze; eine zuverlässige Trennung ist nur durch mikroskopische Untersuchung möglich.

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

  • In Deutschland gehört der Rehbraune Dachpilz zu den am weitesten verbreiteten holzzersetzenden Blätterpilzen und kommt von den norddeutschen Küstenwäldern bis in die Alpenregionen flächendeckend vor.
  • Auf der bundesweiten Roten Liste der Großpilze Deutschlands wird die Art als vollkommen ungefährdet eingestuft und unterliegt keinem besonderen gesetzlichen Schutzstatus nach der Bundesartenschutzverordnung.
  • Seinen deutschen Namen verdankt der Pilz der Hutfarbe, die an das Fell des heimischen Rehwilds erinnert, sowie den mikroskopisch dachziegelartig angeordneten Zellen seiner Huthaut.
Gribo beurteilt keine Essbarkeit. Eine Bestimmung per Foto – auch in der App – ersetzt keine Pilzsachverständigen.

Häufige Fragen

Wann wächst Rehbrauner Dachpilz?

Laut Beobachtungen in Polen (GBIF) ist die Saison: Mai – Oktober; die meisten Funde fallen in September.

Wo wächst Rehbrauner Dachpilz?

Saprotroph an verrottendem Holz von Laub- und Nadelbäumen: an Stämmen, Stümpfen, dickeren hergefallenen Ästen, Wurzeln, Rinde, Sägemehl und Holzabfällen; er wächst nicht an dünnen Zweigen. Besonders reichlich auf feuchtem Sägemehl und Haufen von verrottenden Holzhackschnitzeln. Fruchtkörper einzeln oder in kleinen Gruppen.

In der Gribo-App hat diese Art außerdem ein drehbares 3D-Modell, Fotos im Quiz und Warnungen bei der Bestimmung mit der Kamera. So fängst du an.