Tricholoma pardinum

Aprašymas

Tricholoma pardinum yra didelis, stambus grybas, kurio kepurėlė 4–10 cm skersmens, balsva iki sidabriškai pilkos spalvos, padengta koncentriškai išsidėsčiusiais tamsiai pilkais arba rudiškai juodais žvyneliais. Lakšteliai balti, kartais su žalsvu atspalviu, o jauni išskiria skaidrius lašus. Kotas storas, baltas, be žiedo, o trama balta, malonaus, miltiško kvapo ir skonio.

Auga nuo rugpjūčio iki spalio mėnesio spygliuočių ir lapuočių miškuose, po eglėmis, kėniais, bukais ir ąžuolais, kalkinguose dirvožemiuose, pavieniui arba nedidelėmis grupėmis. Lenkijoje yra gana retas.

Jį lengva supainioti su pilkaisiais baltikais, pvz., Tricholoma terreum ir Tricholoma portentosum. Geras, malonus kvapas ir skonis nėra saugumo įrodymas. Nerenkite baltikų su žvynuota kepurėle, nebent esate tikri dėl rūšies.

Atpažinimo požymiai

Kepurė

Skersmuo 4–10 cm (aprašuose taip pat nurodoma 5–15 cm); jauno pusrutuliškas arba varpiškai išgaubtas, vėliau paplokščias, su platus, seklus gūbriu; pakraštys iš pradžių užsilenkęs. Paviršius balsvas iki sidabriškai pilkos spalvos, sausas, su koncentriškai išsidėstžiusiais pilkai rudais arba juodai pilkais žvyneliais, link pakraščio šviesesnis.

Himenoforas (kepurės apačia)

Lakšteliai iš pradžių balti, dažnai su žalsvu atspalviu, vėliau šviesiai gelsvi, niekuomet pilki; stori, vidutiniškai tankūs, išpjauti su danteliu (pagal kai kuriuos aprašus laisvi). Jauni pakraštyje išskiria skaidrius lašus.

Kotas

Aukštis 6–12 cm (aprašuose taip pat nurodoma 3–12 cm), storis 2–4 cm (aprašuose taip pat nurodoma 1,5–3 cm), cilindriškas arba verpstiškas, dažnai pagrinde storėjantis. Paviršius baltas, apatinėje pusėje ochrinis; viršuje dažnai išskiria skaidrius lašus. Pažeistas pagrindas tampa nešvariai ochrinis arba geltonas. Be žiedo ir be makšties.

Minkštimas

Balta, perpjovus spalvos nekeičia. Skonis ir kvapas malonus, miltiškas, ne itin ryškus. Nekvėpinkite ir neragaukite: malonus skonis didina apsinuodijimo riziką.

Sporų atspaudas ir sporos

Sporų atspaudas baltas. Sporos kiaušiniškos iki pailgų, lygios, bespalvės, neamiloidinės: 8–10 × 6–7 µm (aprašuose taip pat nurodoma 7,5–9.5 × 5–7 µm).

Buveinė ir paplitimas

Ekologija. Mikorizinis grybas; auga po eglėmis, kėniais, bukais arba ąžuolais, tik kalkinguose dirvožemiuose (pagal kai kuriuos aprašus pirmenybę teikia didesniam aukštyje), pavieniui arba po kelis egzempliorius, retai grupėmis ar raganų ratais.

Paplitimas. Europa (dažnesnis pietuose, gausus Juros regione Prancūzijoje), Šiaurės Amerika, dalis Azijos. Lenkijoje gana retas. Lenkijoje teisiškai nesaugomas.

Vaisiakūnių formavimasis. Nuo rugpjūčio iki spalio mėnesio (aprašuose taip pat nurodoma: vasarą ir rudenį).

Su kuo galima supainioti?

• Tricholoma scalpturatum (pageltonuojantis baltikas) — Beveik apgaulingai panašus; su amžiumi ir pažeistas pageltonuoja (procesas trunka kelias valandas).
• Tricholoma terreum — Mažesnis, tamsesnis ir mažiau masyvus, plonesnė trama, nėra miltiško kvapo ir nėra kepurėlės žvynelių, mažesnės sporos (5–7,5 × 4–5 µm).
• Tricholoma portentosum — Panašaus dydžio, tačiau kepurėlė vienodai pilka, niekuomet žvynuota.
• Tricholoma atrosquamosum — Panašiai žvynuota kepurėlė, tačiau mažesnė ir tamsesnė, su pipiriniu, vaisiniu arba pelargonijų kvapu.
• Tricholoma orirubens — Kepurėlė ir trama pažeisti lėtai parausta; smulkesni tamsūs žvyneliai, rausvi lakšteliai, trapi trama, paprastai mažesnis.
• Tricholoma cingulatum — Auga tik po gluosniais.
• Tricholoma myomyces, Tricholoma argyraceum — Tricholoma myomyces yra mažesnis, su plonu plaušuotu šydu jaunystėje ir mažesnėmis sporomis; Tricholoma argyraceum turi smulkesnius žvynelius, o jo lakšteliai ir pažeistos vietos su amžiumi geltonuoja.

Niekada nepasikliauk vienu požymiu. Jei nesi tikras – neskink; parodyk grybą kvalifikuotam grybų ekspertui.

Įdomūs faktai

• Lietuvoje šis grybas vadinamas tigriniu baltiku dėl kepurėlę dengiančių tamsių žvynelių rašto, primenančio dryžuotą kailį.
• Mūsų šalies miškuose tigrinis baltikas pasitaiko retai ir kartais yra supainiojamas su kitomis panašios pilkšvos išvaizdos gentainėmis, pavyzdžiui, raibuoju ar dryžuotuoju baltiku.