Schwarzfaseriger Ritterling

Beschreibung

Der Schwarzfaserige Ritterling ist ein mittelgroßer Pilz mit einem grauen Hut, auf dem schwarze Fasern radial von der Mitte aus verlaufen, oft mit einem oliven oder gelblichen Schimmer. Der Hut kann konisch mit einem stumpfen Umbo und einem welligen Rand sein, der sich bei Feuchtigkeit leicht schmierig anfühlt. Die Lamellen sind weiß bis graulich, und der Stiel weiß oder leicht gelblich, ohne Ring; das Fleisch riecht mehlig.

Er wächst im späten Herbst, von Oktober bis Dezember, meist in Gruppen in Kiefernwäldern auf sandigen Böden, zwischen Moosen und Flechten. In Polen ist er häufig.

Er kann mit anderen grauen Ritterlingen verwechselt werden, von denen einige ungenießbar oder von scharfem Geschmack sind, sowie mit gelblichen Ritterlingen, einschließlich des Grünlings, der heute als gefährlich gilt. Einige Leute empfehlen nicht, ihn zu sammeln, da er gefährlichen Arten ähnelt. Sammeln Sie keine Pilze, bei denen Sie Zweifel haben.

Bestimmungsmerkmale

Hut

Durchmesser 3–10 cm (Beschreibungen geben auch 3–11 cm an); anfangs konisch-konvex, später abgeflacht, oft mit einem stumpfen Umbo, Rand eingerollt und wellig. Oberfläche grau, blassgrau bis dunkelgrau, oft mit einem oliven, gelblichen oder violetten Schimmer, mit charakteristischen schwärzlichen, eingewachsenen radialen Fasern; bei Feuchtigkeit leicht schmierig.

Hymenophor (Hutunterseite)

Lamellen anfangs weiß, dann graulich, mäßig gedrängt oder gedrängt, dünn, mit einem Zahn ausgerandet oder angewachsen (Beschreibungen weichen ab).

Stiel

Höhe 5–10 cm (Beschreibungen geben auch 3,5–12 cm an), Dicke etwa 2 cm (1–3 cm), zylindrisch, vollfleischig, glatt, glänzend; weißlich mit einem gelblichen oder graulichen Schimmer, im Alter an einigen Stellen gelb-grünlich. Ring und Scheide fehlen.

Fleisch

Weiß, bläulich-grau nur unter der Huthaut; ändert beim Drucken die Farbe nicht. Geschmack mild, süßlich und nussartig; Geruch mehlig. Kosten Sie nicht das Fleisch von unbekannten Pilzen.

Sporenpulver und Sporen

Sporenpulver weiß. Sporen eiförmig, glatt, farblos, 5–6 × 4–5 µm.

Lebensraum und Verbreitung

Ökologie. Mykorrhizapilz, meist mit der Waldkiefer (Pinus sylvestris), manchmal mit Eiche und Buche, auf sandigen Böden. Wächst in Kiefernwäldern mit vielen Flechten oder Moosen, fast immer in Gruppen, manchmal zusammen mit dem Grünling. Ältere Exemplare werden oft von Nacktschnecken gefressen.

Verbreitung. Nordhalbkugel: Nord- und Mitteleuropa, Afrika (einigen Beschreibungen zufolge), Asien. In Polen häufig (lokal abundant). In den Niederlanden seit den 1980er Jahren rückläufig. In Polen nicht gesetzlich geschützt.

Fruchtkörperbildung. Von Oktober bis Dezember (später Herbst).

Womit kann man ihn verwechseln?

• Tricholoma virgatum (der Pfeffrige Ritterling; polnisch: gąska pieprzna) — Hut spitz konisch, ohne Fasern, Geschmack scharf, pfeffrig (einigen Beschreibungen zufolge bitter, Geruch nach feuchter Erde, silbergrauer Hut); ungenießbar.
• Tricholoma atrosquamosum (polnisch: gąska czarnołuskowa) — Schwärzliche Schuppen auf dem Hut.
• Tricholoma terreum (der Gemeine Erd-Ritterling; polnisch: gąska ziemistoblaszkowa) — Hut faserig-schuppig.
• Tricholoma sciodes (polnisch: gąska ostra) — Hut seidig-glänzend, Geschmack scharf.
• Tricholoma pardinum (der Tigerritterling; polnisch: gąska tygrysia) — Giftig; deutliche graue Schuppen verleihen dem Hut ein zottiges oder gestreiftes Aussehen.
• Tricholoma equestre (der Grünling; polnisch: gąska zielonka), Tricholoma sejunctum (polnisch: gąska zielonożółta) — Gelbliche Töne; der Grünling wird nach einer Reihe von Vergiftungen in Frankreich heute als gefährlich angesehen – nicht essen.
• Amanita phalloides (der Grüne Knollenblätterpilz) – TÖDLICH GIFTIG — Der Grüne Knollenblätterpilz hat einen Ring und eine knollige Basis mit einer Scheide; der Ritterling hat keinen Ring und keine Scheide (siehe den Verweisartikel).

Verlass dich nie auf ein einzelnes Merkmal. Wenn du nicht sicher bist – nicht sammeln; zeig den Pilz einer qualifizierten Pilzberatung.

Wissenswertes

• Im deutschen Sprachraum wird der Schwarzfaserige Ritterling wegen seines späten Wachstums bis in die kalte Jahreszeit hinein regional als „Schneepilz“ bezeichnet, während der Name „Rußkopf“ auf die dunklen Fasern des Hutes verweist.
• In Deutschland hat die Art ihren Verbreitungsschwerpunkt in den sandigen Kiefernwäldern des nord- und ostdeutschen Tieflands, wo sie gern zwischen Moosen und Flechten wächst.
• In heimischen Wäldern wird die Art aufgrund ihres Erscheinungsbildes häufig mit anderen grauhütigen Verwandten verwechselt, insbesondere mit dem Seifen-Ritterling oder dem Erd-Ritterling.