Rubroboletus satanas

Opis

Hríb satanský je masívny, ťažký hrib s sivastým, semišovitým klobúkom, ktorý môže mať v priemere viac ako 20 cm. Najcharakteristickejšie sú rúrky s červenými pórmi (u mladých žltooranžovými) a hrubý, súdkovitý hlúbik, hore žltý a nižšie karmínovočervený, pokrytý sieťkou. Dužina na reze pomaly modrie a u starších plodníc zapácha nepríjemne, ako zdochlina.

Rastie od júla do septembra v teplých listnatých lesoch, najmä pod dubmi a bukmi, na vápencových pôdach. V Poľsku je veľmi vzácny a vyhynuje, a preto podlieha prísnej druhovej ochrane.

Neskúsený zberateľ si ho môže pomýliť s hribmi, najmä ak je plodnica mladá. Všetky hríby s červenými pórmi a modrejúcou dužinou treba považovať za podozrivé a nezbierať ich. Ak si nie ste istí druhom, hubu nezbierajte a nejedzte.

Určovacie znaky

Klobúk

Priemer zvyčajne 6–30 cm (výnimočne až 40–50 cm), pravdepodobne najväčší hrib v Európe. Za mlada polokruhovitý s podvinutým okrajom, neskôr vankúšovitý a sploštený, hrubý, kompaktný. Farba sivobiela, striezvobiela alebo biskvitová, olivová, okrová, na starších plodniciach s nažltlým alebo hnedastým nádychom; po stlačení hnedookrová. Pokožka matná, suchá alebo semišovitá (jemne plstnatá), vekom hladká, za vlhka môže byť mierne lepkavá; pevne prirastená k dužine, nedá sa zlúpiť.

Hymenofor (spodná strana klobúka)

Rúrky voľné alebo slabo pripojené, dlhé do cca 3 mm, najprv nažltlé alebo zelenkastozlatožlté, potom krvavočervené, u starých hnedoolivové; pri poškodení modrejúce. Póry okrúhle, najprv žlté až oranžové, potom červenajúce od strany hlúbika, v plnej zrelosti karmínové alebo purpurovočervené, u veľmi starých olivové; pri dotyku ihneď modrejúce.

Hlúbik

Výška 5–15 cm (výnimočne až 20–25 cm), hrúbka 3–8 cm, plný, masívny, za mlada guľovitý alebo valcovitý, neskôr súdkovitý s výrazne hluzovitou bázou, často širší ako dlhý. Farba: pod klobúkom žltá až oranžová, nižšie ružovofialová, smerom k báze karmínová až purpurovočervená. Pokrytý jemnou žltkastou až červenkastou sieťkou so šesťuholníkovými očkami, niekedy len v hornej polovici hlúbika.

Dužina

Bielavá, hrubá, špongiovitá, u mladých plodníc niekedy žltá alebo slamovožltá, na báze hlúbika môže byť červenkastá. Na reze pomaly bledomodrie, intenzívnejšie okolo vrcholu hlúbika a nad rúrkami. Vôňa slabá, príjemná, pižmová u mladých plodníc; u starších výrazne nepríjemná, po zdochnutej mačke. Chuť mierna, u mladých exemplárov opísaná ako oriešková; nesmie sa ochutnávať; neochutnávajte dužinu tejto ani žiadnej podozrivej huby.

Výtrusný prach a výtrusy

Výtrusný prach olivový (olivovozelený). Výtrusy hladké, vretenovité až elipsoidné. Rozmery približne 10–16 × 4,5–7,5 µm (popisy uvádzajú nekonzistentné údaje).

Stanovište a rozšírenie

Ekológia. Zemná mykorízna huba (ektomykoríza), najmä s dubom a gaštanom jedlým, tiež s hrabom, bukom a lipou. Rastie v teplých listnatých a zmiešaných lesoch, uprednostňuje vápencové pôdy.

Rozšírenie. Európa, najmä jej teplejšie časti; všade vzácna. V Poľsku veľmi vzácna a vyhynujúca (Červený zoznam 2006: E – ohrozená), s ojedinelými lokalitami známymi okrem iného v Kaczawských vrchoch a Krakovsko-čenstochovskej jure, a inými opísanými napr. v Ponidzí. V Poľsku podlieha prísnej druhovej ochrane. Staré správy zo Severnej Ameriky sa týkajú iného druhu (Rubroboletus eastwoodiae).

Tvorba plodníc. Od júla do septembra (leto a skorá jeseň).

S čím si ju možno zameniť?

• Rubroboletus rhodoxanthus (hrib purpurovočervený) — Tiež vzácny; ružovkastý nádych klobúka, hlúbik valcovitý alebo kyjakovitý s hustou, dobre vyvinutou sieťkou, citrónovožltá dužina modrejúca iba v klobúku; rastie najmä na kyslých pôdach.
• Caloboletus calopus (hríb horký) — Bežnejší, spojený väčšinou s ihličnanmi; póry zostávajú žlté aj u starých exemplárov, hlúbik štíhlejší, dužina horká.
• Suillellus rubrosanguineus (hrib krvavý) — Rastie v ihličnatých lesoch, pod smrekmi alebo jedľami; ružovkastý nádych klobúka, menšie výtrusy.
• Rubroboletus legaliae a Rubroboletus pulchrotinctus — R. legaliae: uprednostňuje kyslú pôdu, ružovkastý nádych klobúka, dužina modrie na širšej ploche; R. pulchrotinctus: vzácny, stredomorský, póry zostávajú žlté alebo oranžové, hlúbik bez sýtej červenej.
• Boletus edulis (hríb smrekový) a Boletus reticulatus (hríb dubový) — Druhy niekedy zamieňané. Hríby nemajú červené póry ani červený sieťkatý hlúbik a nemodrejú. Podrobné rozdiely: žiadne dáta.

Nikdy sa nespoliehaj na jediný znak. Ak si nie si istý – nezbieraj ju; ukáž hubu kvalifikovanému hubovému poradcovi.

Zaujímavosti

• Na Slovensku patrí hríb satan medzi zriedkavé a zákonom chránené druhy, pričom je zaradený v národnom Červenom zozname ohrozených húb.
• Vyskytuje sa len v najteplejších oblastiach krajiny na vápencovom podloží, predovšetkým v teplomilných lesoch Slovenského krasu a Malých Karpát.
• Slovenskí hubári si ho pre červenkasté sfarbenie a modranie dužiny na reze občas mýlia s inými hríbmi s tmavými pórmi, najmä s hríbom zrnitohlúbikovým.